Altazor é a maior expressão enológica da Undurraga! Criado pelo Enólogo Rafael Urrejola, este exemplar é o ícone da inovação e vanguarda ao trazer uma experiência superior. Uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas de baixo rendimento, ou seja, com maior concentração de nutrientes, logo, maior complexidade em aromas e sabores o que rende uma produção limitada de 13.396 garrafas. Um blend espetacular que seleciona o melhor de renomados terroirs: a Cabernet Sauvignon do Valle del Maipo, a Carménère do Valle de Colchagua e a Carignan do Valle del Maule. Uma seleção singular para proporcionar um vinho excepcional, moderno, surpreendente e de qualidade superior. Um exemplar marcante, expressivo em aromas e sabores e opulento. Um ícone da Undurraga! Uva: Cabernet Sauvignon (92%), Carignan (5%), Carménère (3%) Teor Alcoólico 13.60% Visual: Vermelho profundo com reflexos violáceos. Harmonização: Aposte em pratos mais estruturados, carnes mais gordas, molhos à base de tomate e especiarias, queijos duros. Dicas: bife angus na parrilla, alcatra na manteiga de ervas, talharim com ragu de lentilha.