T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Este Carménère proveniente de um vinhedo cuidadosamente selecionado de baixo rendimento em Peumo, no Valle del Cachapoal, terroir ideal para o desenvolvimento dessa casta. A safra 2019 foi marcada por temperaturas mais elevadas, o que resultou em um vinho com características de frutas mais maduras e suculentas, com maior concentração na coloração e taninos mais sedosos. Um vinho agradável, elegante e com um perfil fácil de beber! Teor Alcoólico 14.50% Visual Rubi intenso Harmonização: Aposte em pratos de média estrutura, temperos à base de especiarias, molhos à base de tomate e queijos semiduros. Dicas: carne de panela com pimentão, talharim ao ragu me cordeiro, quibe de abóbora com especiarias.